第105屆全國糖酒會(huì )情況通報

2021-10-22 10:04:47 全國糖酒會(huì )

10月21日,第105屆全國糖酒商品交易會(huì )在國家會(huì )展中心(天津)落下帷幕。本屆會(huì )是全國糖酒會(huì )這一歷史悠久、規模宏大、影響深遠的行業(yè)展會(huì ),繼2019年秋糖之后,再度來(lái)到天津,也是首次在新建的國家會(huì )展中心(天津)舉辦,20萬(wàn)平方米的展覽面積和3504家熱情參與的參展商,刷新了全國糖酒會(huì )秋季會(huì )的新紀錄。


這既體現出國內市場(chǎng)由消費升級帶來(lái)的增長(cháng)潛力,更體現出產(chǎn)業(yè)鏈內外雙循環(huán)的強大驅動(dòng)力。在把握新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、構建新發(fā)展格局的大背景下,本屆糖酒會(huì )的舉辦,將有效推動(dòng)食品酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)繼續開(kāi)拓創(chuàng )新、轉型升級,更好地滿(mǎn)足人民群眾對美好生活的向往,為探索消費驅動(dòng)的中國經(jīng)濟增長(cháng)新動(dòng)能,做出應有的貢獻。

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一、 領(lǐng)導高度重視 各方通力協(xié)作


在本屆糖酒會(huì )的籌備和舉辦過(guò)程中,天津市委、市政府和中糧集團各級領(lǐng)導給予高度重視,多次召集相關(guān)部門(mén)和機構,研究情況、分析問(wèn)題、協(xié)調工作。特別是對于臨近展會(huì )舉辦時(shí)疫情形勢變化帶來(lái)的影響,天津市委市政府和中糧集團高度重視疫情防控工作,采取嚴格的措施確保展會(huì )疫情防控工作安全高效、萬(wàn)無(wú)一失。

天津市委書(shū)記李鴻忠,市委副書(shū)記、市長(cháng)廖國勛、中糧集團黨組書(shū)記、董事長(cháng)呂軍和黨組副書(shū)記、總裁欒日成對本屆會(huì )辦會(huì )工作多次部署,天津市副市長(cháng)王旭和中糧集團黨組成員、副總裁陳朗現場(chǎng)督導,組委會(huì )認真落實(shí)天津市有關(guān)疫情防控的各項部署和要求,與天津市防控指揮部、津南區防控指揮部、天津市衛健委、津南區衛健委緊密合作,嚴格實(shí)行各項舉措,確保本屆展會(huì )疫情防控工作扎實(shí)有序推進(jìn),為本屆糖酒會(huì )的成功舉辦打下了堅實(shí)的基礎。

展會(huì )期間,商務(wù)部黨組書(shū)記、部長(cháng)王文濤到會(huì )調研指導工作,天津市委副書(shū)記、市長(cháng)廖國勛、市委常委、常務(wù)副市長(cháng)馬順清、副市長(cháng)王旭,中糧集團黨組書(shū)記、董事長(cháng)呂軍、黨組成員、副總裁陳朗、黨組成員粟健、曲林出席開(kāi)幕和巡館活動(dòng)。

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二、 展覽規模創(chuàng )秋糖新紀錄

本屆糖酒會(huì )使用國家會(huì )展中心(天津)全部室內展館,展覽總面積20萬(wàn)平方米,刷新秋季糖酒會(huì )歷史展覽規模的記錄。3504家企業(yè)分別在傳統酒類(lèi)、葡萄酒及國際烈酒、食品及飲料、調味品及配料、食品機械、包裝及天津展區等七大展區參展。

傳統酒類(lèi)展區共795家企業(yè)參展,其中不僅有茅臺集團、五糧液、瀘州老窖、汾酒、國臺、酒鬼酒等知名企業(yè),也有為數不少的以低度數、潮設計、新口味為賣(mài)點(diǎn)的“網(wǎng)紅”新品牌參展;葡萄酒及國際烈酒展區有464家企業(yè)參展,包括法國南部—奧克塔尼大區之家、日本貿易振興機構等國家展團和中糧長(cháng)城、中糧名莊薈、天鵝釀酒等知名酒企。食品及飲料展區有可口可樂(lè )、中國茶葉、光明乳業(yè)、王老吉、蒙牛、三元、來(lái)伊份、東阿阿膠、德州扒雞等959家企業(yè)參展。調味品及配料展區吸引中糧糖業(yè)、中糧糧谷、紫林醋業(yè)、水塔醋業(yè)、好記醬油、安琪酵母、帝華味精、五得利等461家企業(yè)參展。天津食品集團、桂發(fā)祥、王朝酒業(yè)、寶礦力水特、山海關(guān)汽水、長(cháng)蘆海晶、天立老醋等202家本地企業(yè)在天津展區設展,全面向觀(guān)眾展示了天津食品工業(yè)雄厚的實(shí)力。此外,食品機械展區有浙江名瑞、上海瑞吉錦泓、河南騰越、山東明輝及諸城展團等413家企業(yè)參展,包裝展區有鄆城匯美、山東匠藝、河南吉馬玻璃、上海誠宇、深圳圣雅圖等210家知名企業(yè)參展。

在本屆全國糖酒會(huì )上,諸多政府機構、使領(lǐng)館和行業(yè)協(xié)會(huì )以國家或地區組團形式參展。在葡萄酒及國際烈酒展區和進(jìn)口食品專(zhuān)區,法國南部、意大利、日本、韓國、中東歐等國家和地區企業(yè)以展團形式參展,其中首次參展的“中東歐展團”包含中東歐16國廠(chǎng)商產(chǎn)品:波蘭、捷克、克羅地亞、拉脫維亞、希臘、羅馬尼亞、塞爾維亞、斯洛伐克、斯洛文尼亞、匈牙利、阿爾及利亞、愛(ài)沙尼亞、保加利亞、波黑等,為采購商帶來(lái)富有異域風(fēng)情的美食和美酒;在國內政府或協(xié)會(huì )展團方面,北京、天津、重慶、山東、河南、寧夏、廣西等省、直轄市、自治區的相關(guān)政府機構組團參展。

展會(huì )舉辦期間,主辦方還特別進(jìn)行31場(chǎng)官方線(xiàn)上直播活動(dòng),讓未到場(chǎng)的觀(guān)眾也能感受展會(huì )熱烈的交易氛圍,足不出戶(hù)看樣選品。據統計,三天會(huì )期直播總觀(guān)看量突破300萬(wàn)人次,從一個(gè)側面反映出行業(yè)人士對本屆糖酒會(huì )的關(guān)注度。


三、豐富多元論壇活動(dòng)實(shí)現“展會(huì )并舉”

在本屆會(huì )舉辦前和開(kāi)展期間,共有45場(chǎng)論壇活動(dòng)在國家會(huì )展中心(天津)論壇活動(dòng)區及館內體驗活動(dòng)區舉辦。其中,包括一場(chǎng)主論壇,35場(chǎng)平行分論壇,7場(chǎng)葡萄酒大師班,以及“潮滋味、i未來(lái)”美食挑戰賽和“全球食品歡樂(lè )購”兩場(chǎng)大型活動(dòng)?;顒?dòng)現場(chǎng)氣氛熱烈、座無(wú)虛席,充分體現了全國糖酒會(huì )作為行業(yè)思想交流、信息溝通和營(yíng)銷(xiāo)體系構建平臺的作用,受到與會(huì )客商的高度認可。

15日-21日,全國糖酒會(huì )組織機構聯(lián)合大悅城(天津)有限公司和天津食品集團,在市商務(wù)局支持下成功舉辦第105屆全國糖酒會(huì )“全球食品歡樂(lè )購”活動(dòng)?;顒?dòng)在國家會(huì )展中心(天津)、天津南開(kāi)大悅城、部分物美商超、人人樂(lè )超市等地舉辦。300余款優(yōu)質(zhì)參展新產(chǎn)品通過(guò)新品發(fā)布、優(yōu)惠售賣(mài)、品鑒試吃、創(chuàng )意調酒、國潮快閃等豐富多彩的形式,有效地展示了自身品牌和風(fēng)味特色,與天津消費者親密互動(dòng)。

10月19日,第105屆全國糖酒會(huì )主論壇成功舉辦。論壇以“新活力 新動(dòng)能”為主題,以“聚焦行業(yè)趨勢”、“共探文創(chuàng )賦能”、“解碼渠道拓寬”和“洞察新媒體營(yíng)銷(xiāo)”四大話(huà)題為核心,為食品酒類(lèi)行業(yè)的發(fā)展賦予新動(dòng)能。中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)馬勇在會(huì )上發(fā)布《全國食品工業(yè)經(jīng)濟運行報告》,從宏觀(guān)的角度研判了行業(yè)的經(jīng)濟消費形勢;益普索(中國)咨詢(xún)有限公司資深客戶(hù)總監杜鵑深度解析品類(lèi)消費市場(chǎng)的趨勢變化,從購物場(chǎng)景、媒介影響、情感共鳴、觀(guān)念變化等維度剖析消費者行為習慣和購買(mǎi)動(dòng)因,幫助更多食品酒類(lèi)企業(yè)迎接新消費時(shí)代的到來(lái);百家講壇主講人于賡哲教授分享了主題為《古今通輝——文創(chuàng )的魅力》的演講,從傳統文化與現代價(jià)值觀(guān)、產(chǎn)品的賦能、營(yíng)銷(xiāo)賦能、品牌賦能等多維度解讀文創(chuàng )歷史的前世今生和時(shí)代意義,以期尋找傳統文化在新商業(yè)的價(jià)值,從而更好地為品牌向上蓄力;中國玩具和嬰童用品協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)梁梅聚焦IP授權,講述差異化多贏(yíng)的發(fā)展趨勢,分析IP的商業(yè)價(jià)值,如何轉化升級,跨界合作。中糧可口可樂(lè )飲料有限公司副總經(jīng)理展在中、貴州迎賓酒業(yè)銷(xiāo)售公司總經(jīng)理魏嘉禹、上海來(lái)伊份股份有限公司副總裁張琴三位企業(yè)家針對營(yíng)銷(xiāo)渠道創(chuàng )新話(huà)題進(jìn)行了經(jīng)驗分享,未來(lái)渠道會(huì )越來(lái)越開(kāi)放、傳統渠道和創(chuàng )新渠道的融合度會(huì )越來(lái)越高,成為與會(huì )行業(yè)人士的共識。嘉利營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)機構副總裁肖鳴也在會(huì )上帶來(lái)新媒體營(yíng)銷(xiāo)方面的經(jīng)驗分享。

除了分析宏觀(guān)行業(yè)形式和新銳營(yíng)銷(xiāo)模式的主論壇以外,本屆會(huì )上還將各分論壇整合為 “酒知己”、“食天下”、“創(chuàng )造贏(yíng)”三大類(lèi)平行論壇活動(dòng)?!熬浦骸毕盗衅叫姓搲ǚ謩e探討酒類(lèi)產(chǎn)品打造、市場(chǎng)趨勢、品類(lèi)創(chuàng )新、文化創(chuàng )意、科技探索等話(huà)題的15場(chǎng)論壇,探討酒行業(yè)各環(huán)節從業(yè)者最為關(guān)心、最需要與同行交流的話(huà)題;“食天下”系列平行論壇以“第105屆全國糖酒會(huì )集中簽約儀式暨新品發(fā)布會(huì )”、“第四屆中國綠色農業(yè)與食物營(yíng)養高峰論壇”等10場(chǎng)論壇,充分研討進(jìn)口食品渠道、調味品營(yíng)銷(xiāo)、綠色農業(yè)與食品研發(fā)創(chuàng )新、智能制造等食品廠(chǎng)商關(guān)心的話(huà)題;“創(chuàng )造贏(yíng)”系列平行論壇由10場(chǎng)各類(lèi)產(chǎn)銷(xiāo)對接活動(dòng)組成,涵蓋了餐飲渠道、線(xiàn)下零售渠道、電商及O2O渠道、貿易批發(fā)渠道、抖音電商、韓國展團及北方市場(chǎng)本地渠道,滿(mǎn)足客商高效交易、精準對接的需求。

會(huì )期三天,在S14館活動(dòng)區,7場(chǎng)精彩紛呈的葡萄酒大師班,為喜好淺斟低酌的葡萄酒和國際烈酒專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾展示了法國南部、西西里、日本清酒和長(cháng)城葡萄酒的魅力。在S2館活動(dòng)區,還舉辦了首屆“潮滋味 i未來(lái)”美食挑戰賽決賽。比賽由中西廚師挑戰賽、創(chuàng )意菜對決、傳統面點(diǎn)三個(gè)板塊組成。網(wǎng)紅廚師安鬧鬧領(lǐng)銜的31位星級大廚,不僅向觀(guān)眾展示了創(chuàng )新創(chuàng )意烹飪技巧,更將參展商產(chǎn)品巧妙的融入創(chuàng )新菜品設計,為產(chǎn)品與渠道的融合創(chuàng )造新合作的可能性。


四、媒體宣傳氛圍熱烈

本屆會(huì )的舉辦,得到了新聞媒體和社交媒體的廣泛關(guān)注。會(huì )期三天,共有977位媒體記者到會(huì )進(jìn)行采訪(fǎng)報道,16家媒體還在現場(chǎng)開(kāi)設新聞直播間,對展會(huì )動(dòng)態(tài)進(jìn)行線(xiàn)上直播報道。

會(huì )期三天,第105屆全國糖酒會(huì )全網(wǎng)聲量24726,相關(guān)新聞報道總閱讀、觀(guān)看量突破1908萬(wàn)次,人民日報、新華社、央視、人民網(wǎng)、中國經(jīng)濟網(wǎng)、中國新聞網(wǎng)、新華網(wǎng)等央媒均發(fā)布了關(guān)于本屆全國糖酒會(huì )的報道,本屆糖酒會(huì )舉辦的新聞還在央視CCTV-2《經(jīng)濟信息聯(lián)播》欄目和天津衛視等9家地方衛視播出。

在社交媒體上,全國糖酒會(huì )也獲得了廣泛關(guān)注。官方公眾號粉絲較上屆增長(cháng)超五萬(wàn)人,粉絲數突破41萬(wàn)人。糖酒會(huì )話(huà)題登上微博熱搜(天津)同城榜第五位,抖音搜索糖酒會(huì )熱榜及(天津)同城熱榜第二位,反映出全國糖酒會(huì )歷久彌新的品牌魅力。


五、 高度重視疫情防控

在天津市衛健委部署和統一指揮下,會(huì )展公司與津南區、國家會(huì )展中心(天津)密切合作,強化了入口驗碼測溫、戴口罩、防聚集要求,壓實(shí)核酸檢測、疫苗接種、有疫情風(fēng)險地區排查要求。實(shí)行天津健康碼、大數據行程卡和疫苗接種碼“三碼聯(lián)查”,并在展館、酒店附近設立疫苗接種接待站,隨時(shí)為有需要接種新冠肺炎疫苗的參展人員提供免費接種服務(wù)。對所有外地來(lái)津參展商、服務(wù)商和工作人員要求提供48小時(shí)內核酸檢測陰性證明,并在展館、酒店設置臨時(shí)核酸采樣點(diǎn),為有需要人員提供免費核酸檢測服務(wù)。近期有本土疫情發(fā)生地市旅居史人員不能參加展會(huì )。

會(huì )展公司還進(jìn)一步加強入口處測溫驗碼環(huán)節流程設計,優(yōu)化觀(guān)眾入場(chǎng)路線(xiàn),加強入口處工作人員的配備和培訓,避免出現人員擁堵聚集。同時(shí),加強對場(chǎng)館環(huán)境的通風(fēng)消毒和空調安全使用管理,按照“人物同防”的原則加強對展品的消毒工作,強化垃圾分類(lèi)和封閉管理,設置廢棄口罩專(zhuān)用垃圾桶,并為參展觀(guān)眾配備醫用外科口罩、免洗手消毒液等防疫物資,營(yíng)造安全、溫馨、舒適的參觀(guān)環(huán)境。


三天會(huì )期,雖然因疫情防控、展場(chǎng)限流等原因入場(chǎng)人數較往屆有所減少,但觀(guān)展仍達22萬(wàn)人次,安全、高效的防疫措施,確保了全體人員的健康和交易的有序?,F場(chǎng)交易、洽談氣氛熱烈,參展商及觀(guān)眾對展會(huì )場(chǎng)面及效果表示滿(mǎn)意。

為了組織服務(wù)好本屆糖酒會(huì ),天津市委、市政府、津南區政府及各相關(guān)部門(mén),特別是商務(wù)、公安、衛健、市場(chǎng)監管、交委、城管、消防、文旅、應急、通信、電力、燃氣等相關(guān)部門(mén)的同志、國家會(huì )展中心(天津)的工作人員、以及服務(wù)商、志愿者、行業(yè)協(xié)會(huì )和行業(yè)媒體的朋友,都對我們的工作給予了大力支持與配合。天津市商務(wù)局牽頭的綜合協(xié)調工作,保障了市直各部門(mén)和屬地政府在彼此配合上的協(xié)同,確保了本屆糖酒會(huì )的順利舉辦,彰顯了天津市大力發(fā)展會(huì )展服務(wù)業(yè)的信心和能力。

第105屆全國糖酒會(huì )已落下帷幕,行業(yè)人士對糖酒會(huì )的大力支持和熱情參與,產(chǎn)銷(xiāo)雙方展覽展示、洽談合作,各項論壇活動(dòng)上精彩而熱烈的交流,讓我們對中國食品和酒類(lèi)行業(yè)的未來(lái)發(fā)展充滿(mǎn)信心。明年三月,第106屆全國糖酒會(huì )將在成都舉辦,為行業(yè)人士與糖酒會(huì )之間源遠流長(cháng)的情誼寫(xiě)下新的一筆。

展位預定
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